Voeding en ons brein

Informatief

Janny van der Heijden legt uit wat voeding met ons brein doet.

Vanaf vrijdag 10 februari 2023 om 16.15 uur op NPO 1.

Vr 17 februari 2023 16:15 NPO 1 14 min
Herhaald op 18 februari 2023 NPO 1

Geur

Wat doet de geur van eten met je hersenen en hoe belangrijk is het voor je smaak? Daarvoor gaat Janny naar het Reuk- en smaakcentrum op de Wageningen Universiteit.

Wat doet de geur van eten met je hersenen en hoe belangrijk is het voor je smaak? Daarvoor gaat Janny naar het Reuk- en smaakcentrum op de Wageningen Universiteit. In een zorgcentrum test ze bij de bewoners wat geur doet met hun emoties en herinneringen. En ze ontdekt hoe je geur kunt inzetten om mensen gezonder te laten eten.