Pastei

Deze keer betreft de signatuuropdracht een Beef Wellington. Als technische opdracht moeten de bakkers een pasteitje zonder vorm maken. Een zoete Amerikaanse pastei vormt het spektakelstuk.

Deze aflevering moeten de bakkers aan de slag met pasteien. Ze moeten beginnen met een perfecte Beef Wellington. Wanneer ze zijn bijgekomen gaan ze meteen door met een gruwelijk moeilijke technische opdracht om onder bakvorm pasteitjes te maken. Geen van de bakkers heeft ooit een pasteistamper gebruikt en dat blijkt voor velen dan ook een struikelblok. Met meerdere bakkers in de gevarenzone komt alles aan op het spektakelstuk - Amerikaanse pasteien. Maar wie wordt de Amerikaanse sterbakker van deze week en wie moet de tent verlaten?