Desserts
Twee soorten desserts met biscuitdeeg vormen in deze aflevering de signatuuropdracht. De technische opdracht is de Queen of Puddings en het spektakelstuk een spectaculaire strudel.
Deze aflevering draait het allemaal om desserts. De bakkers gooien alles in de strijd om indruk te maken op Mary en Paul met twee soorten desserts met biscuitdeeg. Bij de technische opdracht krijgen ze de Queen of Puddings voorgeschoteld naar een recept uit de archieven van de koningin van het bakken; jurylid Mary Berry. En als laatste volgt een spectaculaire strudel die het uiterste van de bakkers vergt.