Deegweek

Voor de signatuuropdracht maken de bakkers een zoetig ontbijt. De bakkers moeten tijdens de technische opdracht het hoofd koel houden.

Het is deegweek, en met nog maar acht bakkers over zijn Mary en Paul gebrand op perfectie. Bij de signatuuropdracht is het tijd voor een ontbijt, vol zoetigheid. Bij de technische opdracht vraagt Mary de bakkers om het hoofd koel te houden terwijl ze maar weinig tijd en instructies krijgen voor een klassiek Brits taartje. Het spektakelstuk maken de bakkers van een verfijnd deeg dat heel moeilijk te maken is en nog moeilijker te bakken.