De finale

De signatuuropdracht: zoete broodjes met glazuur, de technische opdracht: mille-feuille (Franse tompouce) het spektakelstuk: klassieke Britse taartjes.

Tijd voor de finale! De overgebleven bakkers gaan aan de slag met de laatste signatuuropdracht en die luidt: bak zestien zoete broodjes met glazuur. De Engelsen noemen deze broodjes 'iced buns'. Vervolgens gaan de finalisten door met de technische opdracht: mille-feuille. Ian, Nadiya en Tamal krijgen twee uur de tijd om hun Franse tompoezen aan de jury te tonen. Tot slot het finalewaardige spektakelstuk: een klassiek Engelse taart met meerdere lagen.