Kook mee met MAX

Informatief

Sandra Ysbrandy en Mounir Toub nemen de kijker aan de hand bij het maken van makkelijke en verrassende gerechten.

Elke maandag t/m donderdag.
Om 12.05 uur op NPO 2 en om 14.15 op NPO 1.

De herhalingen van Kook mee met MAX kunt u niet online terugkijken.

Do 7 juni 2018 10:15 NPO 1 14 min
Herhaald op 7 juni 2018 NPO 1

Zoete aardappeltortilla met chorizo

Sandra en Mounir nemen u aan de hand bij het maken van recepten die makkelijk en verrassend zijn.

De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!

Chorizo is oorspronkelijk een Spaanse worstsoort. Het heeft een stevige, grove structuur en is kruidig van smaak. Het dankt zijn rode kleur aan de paprikapoeder; pimiento choricero, die er in is verwerkt. Andere ingrediënten zijn onder andere knoflook, suiker, zout en oregano. In de zoete aardappeltortilla van Sandra zorgt de chorizo voor pit in het gerecht.

Dit is een herhaling van 14 september 2017.