Zelfgemaakte pastinaakgnocchi met champignonsaus

Sandra en Mounir nemen u aan de hand bij het maken van recepten die makkelijk en verrassend zijn. Vandaag maken we zelfgemaakte pastinaakgnocchi met champignonsaus.

Gnocchi ziet er misschien een beetje ingewikkeld uit, maar het is heel eenvoudig zelf te maken. Het basisbestanddeel is aardappel, gepureerd, met ei en bloem. Zo ontstaat er een soepel deeg waar u gemakkelijk de gnocchi van kunt maken. Sandra maakt pastinaakgnocchi met champignonsaus.