Vegetarische Shepherd's pie met linzen en zoete aardappel

Sandra en Mounir nemen u aan de hand bij het maken van recepten die makkelijk en verrassend zijn. Vandaag maken we vegetarische Shepherd’s pie met linzen en zoete aardappel.

Shepard's pie is een typisch Engels gerecht. Het wordt doorgaans gemaakt van restjes vlees gecombineerd met groenten en een 'dakje' van aardappelpuree. Mounir stopt de Shepard's pie in een eigentijds jasje. Zonder vlees en met linzen en zoete aardappel.