Tagliatelle met hartverwarmende saus

Wat eet ik vanavond? Topkoks Sandra Ysbrandy en Mounir Toub geven antwoord op die ene moeilijke vraag. Vandaag maken we tagliatelle met hartverwarmende saus.

De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!

Vandaag maken we tagliatelle met hartverwarmende saus.

Dit is weer een van Mounir's makkelijke gerechten, maar daardoor niet minder smaakvol. Sterker nog, de saus is heerlijk. Niet voor niets wordt het een hartverwarmende saus genoemd. Want door het gehakt, de tomatenblokjes, knoflook, chili, kruiden, parmezaanse kaas en ricotta heeft u een hartverwarmende combinatie te pakken.