Noedels met paksoi en tonijnsteak

Sandra en Mounir nemen u aan de hand bij het maken van recepten die makkelijk en verrassend zijn. Vandaag maken we noedels met paksoi en tonijnsteak.

Paksoi is een koolsoort, maar wel een zachte koolsoort. Dat wil zeggen dat het snel gaar is en zelfs rauw gegeten kan worden. Het is een knapperige groente die vooral in Aziatische gerechten goed tot zijn recht komt door de frisse, pittige smaak. Sandra verwerkt de paksoi door noedels en serveert er een tonijnsteak bij.