Nasi goreng met Hollandse garnalen en oesterzwammen

Sandra en Mounir nemen u aan de hand bij het maken van recepten die makkelijk en verrassend zijn.

De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!

Vandaag maken we Nasi goreng met Hollandse garnalen en oesterzwammen.

De Hollandse garnaal is als hij gevangen wordt grijs van kleur. Aan boord van het schip wordt hij direct gekookt, waardoor hij roodbruin van kleur wordt. Garnalen zijn gezond. Ze bevatten van nature veel belangrijke bouwstoffen, zoals visvetzuren en eiwitten. Mounir verwerkt de Hollandse garnalen in de nasi goreng.