Garam masala-viskoekjes met raita en spruitjesbulgur

Wat eet ik vanavond? Topkoks Sandra Ysbrandy en Mounir Toub geven antwoord op die ene moeilijke vraag. Ze nemen de kijker aan de hand bij het maken van makkelijke en verrassende gerechten.

De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!

Vandaag maken we Garam masala-viskoekjes met raita en spruitjesbulgur.

Sandra maakt vandaag een feestelijk maaltijd met viskoekjes waarin alle smaken samen komen. Ze serveert er raita bij, een Indiase yoghurtsaus met verse munt, knoflook en komkommer. En laten spruiten zich nou met al deze smaken perfect combineren.