Aziatische stamppot

Wat eet ik vanavond? Topkoks Sandra Ysbrandy en Mounir Toub geven antwoord op die ene moeilijke vraag. Vandaag maken we Aziatische stamppot.

De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!

Vandaag maken we Aziatische stamppot.

De dagen worden korter en korter en kouder en kouder. Niets past daar beter bij dan een stamppot. Sandra stapt van de gebaande paden en maakt een Aziatische stamppot van zoete aardappel en Chinese kool.