Bak mee met MAX
Elizabeth Lopez en Robèrt van Beckhoven maken toegankelijke en inspirerende lekkernijen.
Pavlova met rood fruit en advocaat
Hans Spitsbaard maakt toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Altijd met een stap voor stap uitleg, zodat de beginnende thuisbakker er ook chocola van kan maken.
Vandaag maakt Hans Pavlova met rood fruit.
Pavlova is luchtig doordat het hoofdzakelijk uit eiwitten bestaat. Het is een kunst om de eiwitten mooi stijf te krijgen, maar in een schone vetvrije kom moet het lukken. Hans maakt de pavlova af met rood fruit en advocaat.
Hans Spitsbaard, winnaar van Heel Holland Bakt (2017), geeft een toegankelijk zoet recept, zodat je in het weekend vol inspiratie aan de bak kunt. Altijd met een stap-voor-stapuitleg, zodat de beginnende thuisbakker er ook chocola van kan maken.
