De Smaak van Vroeger #2: kijkje in de keuken van een groot gezin
Publicatiedatum: 21 juni 2021
In de podcastserie De Smaak van Vroeger gaat Janny van der Heijden op zoek naar eet-herinneringen. Wat kwam er vroeger dagelijks op tafel en waar werd naar uitgekeken? Welke geur brengt mooie of juist minder leuke herinneringen naar boven? Hoe zag een feestmaaltijd er uit en werd er ook getrakteerd? Was er armoede of welvaart? Janny gaat kriskras door Nederland om herinneringen op te halen bij mensen die daar smakelijk over kunnen vertellen én verrast hen met het favoriete lekkers uit hun jeugd.
Aflevering 2: koken voor een groot gezin
Janny bezoekt in Noord-Holland mevrouw Molenaar. Ze groeide op in een groot gezin van 11 kinderen in Akersloot. Haar moeder was vaak ziek en al snel kreeg mevrouw Molenaar op jonge leeftijd de verantwoordelijkheid voor de keuken. “We waren arm, maar zo heeft het voor mij nooit gevoeld”, vertelt ze. Ze kookte op petroleumstelletjes. De oorlogsjaren waren zwaar. ‘Met mijn vader ging ik ’s nachts stiekem hout sprokkelen voor de kachel. We hebben zelfs eens een kat moeten eten, omdat er nauwelijks voedsel was.’
Nieuwe afleveringen zijn elke week op MAX Vandaag/podcast, op NPO Radio 5 en in de NPO Radio 5-app en via de bekende streamingsdiensten te beluisteren. Op laatstgenoemde kunt u zich ook abonneren op deze podcast.
