Voeding op latere leeftijd

Ir. Marieke van der Waal gaat tijdens het college in op de eetgewoonten van zelfstandig wonende ouderen in Nederland. De voedselconsumptiepeiling die door het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu is uitgevoerd onder 70-plussers in Nederland staat hierbij centraal. Vervolgens worden de aanbevelingen voor goede voeding voor ouderen en de adviezen van het Voedingscentrum over goede voeding besproken. Tot slot wordt ingegaan op ondervoeding bij ouderen en wat de mogelijke oorzaken daarvan zijn.

U leert in dit college

• inzicht te krijgen in eetgewoonten van ouderen;
• over goede voeding voor ouderen;
• over oorzaken van ondervoeding bij ouderen;
• hoe u met behulp van voeding en goede zelfzorg vitaal en gezond oud kan worden.

Het college is in zijn geheel te bekijken of in 4 delen.