Weet wat je eet
Het vertrouwen in de voedingsindustrie staat onder druk. We krijgen steeds vaker over voedselschandalen te horen en lijken daarbij bijna…
MeerB(l)ijvangst
Er is nogal wat discussie over bijvangst, oftewel ongewenst of onbedoeld gevangen vis. Tot voor kort werd die vis teruggegooid…
MeerVergeten groente
Ik heb altijd wat moeite met de term vergeten groente. Want wanneer zijn ze vergeten en door wie? Begrijp me…
MeerEén ei is geen ei
Wie kent die regels niet uit het Palmpasen liedje? 1 ei is geen ei, 2 ei is een half ei,…
MeerHet belang van grootmoeders
Ik was onlangs voor UNICEF naar Gambia. Hoewel kindersterfte daar gelukkig door alle maatregelen en inspanningen aan het afnemen is,…
MeerLiefde gaat door de maag
Er zijn weinig uitdrukkingen en gezegdes die je 1 op 1 kunt vertalen. Maar het gezegde de ‘Liefde gaat door…
MeerGoede voornemens
We hebben ze allemaal in het begin van het jaar: Goede voornemens. Gezonder eten, misschien iets minder drinken, wat meer…
MeerVeranderende smaak
We accepteren met zijn allen dat gehoor en zicht achteruit gaan bij het klimmen der jaren. Maar minder bekend is…
MeerDe nieuwe schijf van vijf
Twee maanden geleden werd de nieuwe schijf van vijf bekend gemaakt. De eerste schijf is al meer dan 60 jaar…
Meer