Spruitjesstoof met rundervink
Spruitjes groeien in de ‘oksels’ van de spruitkool. Ze komen oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. Bij ons is het vooral…
Meer
Eten & drinken
Een korte culinaire reis van de jaren 60 naar nu
Deze week staat NPO radio 5 in het teken van de jaren 60 met natuurlijk muziek uit die tijd. Maar…
Meer
Pasta-ovenschotel met pastinaak en savooiekool
Kool, kool, en nog eens kool. Het is aan het einde van de winter en begin van de lente nog…
Meer
Aardperensoep met gehakt-pannenkoekreepjes
Pannenkoeken worden traditioneel vaak met zoetigheid gegeten. Maar de pannenkoek is ook bij de hartige maaltijd een heerlijk alternatief. Mounir…
Meer
Luchtdicht bewaren in de voorraadkast, voorkom onnodig weggooien
Sommige producten in onze voorraadkast gaan ongeopend jaren mee. Maar wanneer we ze open maken voor gebruik, verandert de houdbaarheidsdatum….
Meer
Showcolade-feitje: beïnvloedt de geur van chocola ons koopgedrag?
In het MAX-programma Showcolade worden kijkers verrast met de ambacht van de chocoladekunst. Want welke objecten zijn echt en welke…
Meer
Huzarensalade van Robèrt van Beckhoven
De huzarensalade is een typisch jaren 60 gerecht en een specialiteit van Robèrt van Beckhoven. Huzarensalade is namelijk eigenlijk een…
Meer
Makkelijke kaneelbroodjes
Deze kaneelbroodjes van Nicole zijn heel makkelijk om te maken. Een heerlijke lekkernij voor bij de thee, warme chocolademelk of…
Meer
Savooiekool uit de wok
Soms hoeft een gerecht helemaal niet ingewikkeld te zijn om toch heerlijk te smaken. Dit is zo’n gerecht. Met een…
Meer
Dit eten we al eeuwen lang en staat nog dagelijks op het menu
In 2021 is de Week van de Klassieken van 8 tot 18 april. Het is een landelijke manifestatie met als…
Meer