Vakantie in de Lage Landen betekent: waterzooi!
Ondanks dat we deze zomer wat flexibeler zijn met naar het buitenland gaan vanwege de versoepelde maatregelen, heft Emina Zorlak…
Meer
Eten & drinken
Thee zetten: zo krijgt u het perfecte kopje
Thee zetten is niets moeilijks aan. Beetje water koken, zakje erin laten trekken en klaar. Daar is niets mis mee,…
Meer
Met ei gevulde paprika uit de oven en bloemkoolrijst
Steeds vaker worden in recepten ingrediënten als rijst en pasta vervangen voor een variant van groeten. Zo maakt Mounir gevulde…
Meer
Hoe zit het? Waarom is rundvlees rood en kippenvlees wit?
Ogenschijnlijk simpele vragen zijn vaak het moeilijkst om te beantwoorden. In de rubriek Hoe zit het? proberen wij elke week…
Meer
Venkellasagne met gerookte zalm
Venkel kenmerkt zich om zijn typische anijs-achtige smaak. Dat kan overheersen, maar samen met zalm en pasta is het een…
Meer
Langzamer eten? Met deze tips lukt het
Aan tafel zijn de rollen vaak verdeeld tussen snelle en langzame eters. Dat kan best ongezellig zijn wanneer van de…
Meer
Rijst-ovenschotel
Als u aan een ovenschotel denkt, is rijst mogelijk niet het eerste ingrediënt dat in u opkomt. Maar Mounir heeft…
Meer
Gevulde koeken
Er gaat niets boven een verse gevulde koek met echte amandelspijs. Vraag er eventueel naar bij de bakker of kijk…
Meer
Tunesische brik-taart met tonijn en pittige boontjes
De brik-taart, een typische Tunesische lekkernij, wordt in Tunesië gemaakt met een speciaal soort bladerdeeg dat malsouka heet. Wat daar…
Meer
De lekkerste pasta maakt u gewoon zelf
De laatste weken ziet Emina Zorlak steeds meer foto’s voorbijkomen van vrienden die in Italië op vakantie zijn en de…
Meer