Wat is aquafaba en dit kunt u ermee
Het is iets dat snel wordt weggegooid, maar vaak nog dankbaar gebruikt kan worden: aquafaba. Eigenlijk niets meer dan het…
Meer
Eten & drinken
Weten of een meloen rijp is? Zo controleert u dat
Met warme temperaturen is het lekker om meloen te eten. Een rijp exemplaar is dan sappig en smaakvol. Maar hoe…
Meer
Koken met Sandra: bounty
Zelf een snack maken, is beter dan een kant-en-klare. Dit is dan ook een verantwoorde bounty van Sandra Ysbrandy. Met…
Meer
Wanneer kunt u aangebrand eten wel en niet opeten?
“Niet aan laten branden!” Het is goed mogelijk dat u dit wel eens heeft gehoord in de keuken, of als…
Meer
Hapjes en snacks voor tijdens de wedstrijden van het EK 2024
De wedstrijden van het EK 2024 voetbal zijn regelmatig tijdens het diner. Maar ook tijdens de andere wedstrijden kan een…
Meer
Goede of slechte mosselen? Met dit trucje weet u het
Een pannetje verse mosselen is voor menigeen iets om naar uit te kijken als het mosselseizoen weer van start gaat….
Meer
Koken met Sandra: linzenwraps met honing-fetadip
Linzen zijn peulvruchten, die veel gebruikt worden in de Turkse, Marokkaanse en Indiase keuken. Het is een goede vleesvervanger. Sandra…
Meer
Jam, jam: zo maakt u zelf de lekkerste jam
Het kan op een boterham, een beschuitje, door de yoghurt of op een pannenkoek: jam. Er zijn diverse smaken te…
Meer
Koken met Sandra: biet tonnato
U kent misschien wel de vitello tonnato, het Italiaanse gerecht met dungesneden kalfsvlees. Sandra Ysbrandy maakt een vleesvrije variant, met…
Meer
Waarom zit er soms suiker in een ‘suikervrij’ product?
U denkt goed bezig te zijn door een product te kopen waar ‘suikervrij’ op staat. Later blijkt dat er wel…
Meer