Preistamppot met gerookte makreel
Volgens de voedingsrichtlijnen is het goed om regelmatig vis te eten. Liefst 2 keer per week. De Hartstichting adviseert om…
Meer
Eten & drinken
Emina Zorlak: voeding als medicijn
De verstandige mensen uit de sector, inclusief ikzelf, schreeuwen het al jaren van de daken en eindelijk bevestigt de wetenschap…
Meer
Pasteitje met ragout van Robèrt van Beckhoven
Of het nu warm of koud is, een pasteitje met een zelfgemaakte ragout smaakt altijd. Robèrt van Beckhoven verwerkt in…
Meer
Gevulde koeken
Biedt u graag iets aan bij de koffie of thee? En maakt u dit dan bij voorkeur zelf? Maak dan…
Meer
Knolselderijlasagne met gehakt
Het fijne aan lasagne is dat u het eventueel van tevoren klaar kunt zetten, zodat het rond etenstijd alleen nog…
Meer
Caldo verde met gerookte amandelen
Caldo verde betekent in het Portugees letterlijk groen bouillon. De basisingrediënten zijn bouillon, aardappels en een groene koolsoort. Voor de…
Meer
Een blik met een grote deuk kunt u beter weggooien en dit is waarom
Het lijkt onschuldig, een deuk in een blik, maar dat is het niet altijd. Enerzijds omdat het product dan kan…
Meer
Gezonde Canadese poutine
Een typisch Canadees gerecht is poutine. Het bestaat uit friet bedekt met stukjes wrongel, gedrenkt in jus en eventueel nog…
Meer
Tajine met kippendijen, pastinaak en olijven
In steeds meer gerechten wint de kippendij terrein. Het voordeel van de kippendij ten opzichte van gewone kipfilet, is dat…
Meer
Emina Zorlak: 1e donderdag van november is de keuken het mannendomein
Hoe het vandaag de dag met de gemiddelde MAX Vandaag-lezer is weet ik niet, maar in de jaren 50 was…
Meer