Hazelnoot schuimtaart van Marieke Blotenburg
Marieke wist het maar liefst tot de halve finale van Heel Holland Bakt te schoppen, maar moest helaas de tent…
Meer
Eten & drinken
Deze maand is rabarber het lekkerst en zo gezond is deze groente
Wanneer is rabarber op z’n lekkerst en hoe gezond is deze friszure groente eigenlijk? We zetten de gezondheidsvoordelen en meer…
Meer
Onrijp fruit? Leg het naast een banaan, appel of kiwi
Het rijpingsproces van fruit kan soms wel een week in beslag nemen. Geen tijd en zin om te wachten? Doe…
Meer
Berlinerbollen
De Berlinerbollen zijn een uitvinding van een Berlijnse banketbakker. De bol wordt gemaakt van een gistdeeg dat wordt gefrituurd. Robèrt…
Meer
Saragli (gerolde baklava) van Yannis Vrasidas
Yannis Vrasidas moest Heel Holland Bakt in aflevering 4 al verlaten. Hoe hij zo aan het bakken is geslagen? Yannis…
Meer
Oranjeslof van Robèrt van Beckhoven
Op Koningsdag hoort natuurlijk oranje gebak. Dus hult Robèrt de traditionele slof in een mooi oranje jasje. Samen met Janny…
Meer
Tompouce of tompoes? En meer weetjes over de populaire lekkernij
De tompouce is een populaire lekkernij in Nederland en vooral met Koningsdag worden er veel van gegeten. Maar hoe is…
Meer
Appel Elise van Juliaan de Graaf
Deze prachtige taart heeft Juliaan de naam Appel Elise gegeven. En dat is niet zonder reden, want is de 2e…
Meer
Gras, aardbei en ananas: hoe komt wijn aan al die aroma’s?
Bloemen, fruit, chocolade en zelfs gras: wie weleens een wijntje drinkt weet dat er in het glas allerlei smaken en…
Meer
Tarte tatin met ananas van Robèrt van Beckhoven
Voor de tarte tatin zijn huidige naam kreeg, werd het een tarte Solognote genoemd, vernoemd naar de Franse regio waar…
Meer