Smaak: hoe komt het dat we iets wel of niet lekker vinden?
Over smaak valt niet te twisten, zegt men weleens. Spruitjes, witlof, haring, olijven, kaas en mandarijnen. De één vindt alles…
Meer
Eten & drinken
Moet u vaak plassen na thee drinken? Hier komt dat door
Wie vaak thee drinkt, zal het herkennen: om de haverklap moet u naar de wc. Waar komt dat nou eigenlijk…
Meer
In klei gebakken knolselderij met beurre blanc en kaviaar van Jonathan Zandbergen
Knolselderij is op veel manier klaar te maken. Jonathan Zandbergen kiest ervoor de knol te grillen. Daarmee ontstaan volgens Jonathan…
Meer
Kniepertjes
In Drenthe, Groningen, Twente, de Achterhoek en Salland worden kniepertjes traditioneel rond de jaarwisseling gegeten. Maar deze zoete, dunne harde…
Meer
Eten eerst af laten koelen voor het de koelkast ingaat? Dit is waarom het beter is
Het komt weleens voor dat u teveel gekookt heeft. Of dat u dit bewust doet, om te besparen op gas…
Meer
Zijn plastic verpakkingen om groente en fruit echt nodig?
Als u in de supermarkt loopt, ziet u veel groente en fruit in plastic verpakkingen liggen. Maar hebben deze verpakkingen…
Meer
Havermoutkoeken van Anna Yilmaz
Een havermoetkoek is lekker bij de koffie of thee, maar ook mee voor onderweg. Voor de nodige variatie in smaak,…
Meer
Beschuiten met hazelnootpasta
Beschuit met hazelnootpasta is bij velen favoriet. Een ideale combinatie voor een geslaagd (zondags)ontbijt. Maar wat deze combinatie echt nog…
Meer
Brood bewaren: hoe doet u dat het beste?
Een halfje bruin of een heel meerzaden. Als Nederlanders eten we vaak brood. Inmiddels zijn er ook zo ontzettend veel…
Meer
Is pure chocolade gezonder dan melkchocolade?
Bij de koffie of thee een blokje melk, wit of pure chocolade. Heerlijk. Even een verwenmoment voor uzelf. Vaak gehoord…
Meer