Een pompoen schillen, hoe doet u dat het makkelijkst?
De pompoen wordt in de herfst veelvuldig gebruikt. Ter decoratie, maar ook vooral om te verwerken in gerechten. De schil…
Meer
Eten & drinken
Groentewraps: zo (on)gezond zijn ze
Groentewraps worden vaak gepresenteerd als gezondere varianten van de ‘gewone’ wrap. Maar hoe gezond zijn groentewraps eigenlijk? Wij leggen het…
Meer
Tarte Tatin met appels en abrikozenconfiture
Een appeltaart ‘op zijn kop, dat is een tarte tatin. Traditioneel gemaakt met appels, maar ook met (gestoofde) peren en…
Meer
Zoveel soorten appels, maar wist u dit al?
Appels, we zijn er dol op in Nederland. Het is de meest gegeten soort fruit in ons land. Gemiddeld eten…
Meer
Codes op eieren: hier komen ze vandaan en zo heeft de kip geleefd
Waarschijnlijk heeft u ze weleens gezien, de codes die op eieren staan. Hiermee kunt u achterhalen wat voor soort ei…
Meer
Boerenkool is zo populair dat het zelfs een eigen nationale dag heeft
In Nederland eten we graag en veel boerenkool. En dan voornamelijk in een stamppot. De groente heeft zelfs een eigen nationale…
Meer
Hoe gezond zijn deze verschillende rijstsoorten?
Witte rijst en zilvervliesrijst zijn bekende rijstsoorten. Maar kent u ook rode rijst of zwarte rijst? En van die kleuren…
Meer
Mattentaartjes
Een typisch Belgisch taartje is het mattentaartje. Oorspronkelijk komen mattentaartjes uit de provincie Oost-Vlaanderen. De taartbodem en -bovenkant bestaan uit…
Meer
Olijvencake met opgeklopte feta van Mounir
Mounir Toub heeft een nieuw kookboek geschreven: Vega Arabisch. Vegetarische recepten en de Arabische keuken gaan namelijk goed samen. Van…
Meer
Tijdig het kerstdiner voorbereiden, dit kunt u ruim van tevoren doen
Bij het organiseren van het kerstdiner komt het één en ander kijken. Bij sommigen gaat dat gepaard met stress en…
Meer