Witte asperges invriezen? Let dan hierop
Als echte lentegroente, is het nu volop tijd voor de witte asperges. Van april tot en met juni is het…
Meer
Eten & drinken
Piña Colada taart van Robèrt van Beckhoven
Witte rum, ananassap en kokosmelk. Die 3 ingrediënten staan centraal in de cocktail Piña Colada. Het moet de smaken van…
Meer
Zalmtartaar van Bart van Olphen
Bart van Olphen is een duurzaam visexpert. Hij zoekt altijd naar manieren om op een duurzame manier te vissen en…
Meer
Is het een tortilla of wrap? En welke gerechten kunt u ermee maken?
In de Mexicaanse keuken worden veel tortilla’s gebruikt. In Nederland gebruiken wij de term wrap voor de platte pannenkoekjes. Zit…
Meer
Gaat het bakken met bladerdeeg vaak fout? Niet met deze tips!
Een zelfgemaakte appelflap, plaattaart of tompouce; bladerdeeg maakt het lekker knapperig. Tenminste, dat is de bedoeling. Maar niet altijd gaart…
Meer
Alle ingrediënten om er een goede Pasen van te maken
De één staat met Pasen stil bij de wederopstanding van Jezus, de ander komt gezellig samen met familie om te…
Meer
Gevulde eieren maken: zo doet u dat
Tijdens een verjaardag is het niet weg te denken als klein hapje: een schaal met gevulde eieren. Maar ook voor…
Meer
Wel of niet in de koelkast, zo kunt u eieren het beste (niet) bewaren
Eieren zijn kwetsbaar en bederfelijk. Hoe kunt u ze dan het beste bewaren, zodat ze zo lang mogelijk goed blijven?…
Meer
Hoe lang kan boter buiten de koelkast bewaard worden?
Boter wordt op verschillende manieren bewaard. In de koelkast, de vriezer of al dan niet in een botervlootje buiten de…
Meer
Aspergebitterballen voor Pasen van Robèrt
Aangezien het bijna Pasen is, maakt Robèrt van Beckhoven een hartige borrelhap. Maar dan wel met een ingrediënt specifiek voor…
Meer