Macarons
Ingrediënten: Macarons 200 gram (gezeegde) poedersuiker 200 gram (gezeefde) amandelpoeder 2 x 75 gram eiwit 50 milliliter water 200 gram…
Meer
Eten & drinken
Taco’s met tonijnsalade
Ingrediënten (voor 4 personen als voorgerecht): 4 tacoschelpen 1 blikje tonijn (± 200 gram), uitgelekt en geplukt 4 eetlepels mayonaise…
Meer
Opgerolde frambozencake
Ingrediënten: Cake 3 eieren ¼ theelepel zout 95 gram suiker 1 theelepel vanille-extract 95 gram bloem 25 milliliter water Vulling…
Meer
Belgische mayonaise
Ingrediënten: 1 ei 25 milliliter witte wijnazijn 1 theelepel mosterd 4 deciliter zonnebloem olie scheutje Worcestersaus scheutje Tabasco zout en…
Meer
Haringbonbons
Ingrediënten (voor 6 personen): 3 haringen 3 eetlepels crème fraîche verse gesnipperde bieslook amandelschaafsel Bereiding: Snijd de haring in kleine…
Meer
Sauce Vénitienne
Ingrediënten (voor 0,5 liter saus): 3 deciliter dragonazijn 2 sjalotten fijngesneden 125 gram boter 3,4 deciliter witte wijn 2 eetlepels…
Meer
Griekse Mezze
Kolokythokeftedes – Courgettekroketjes Ingrediënten (5-6 personen): 1 grote courgette 1 bosje bosuitjes 1 eetlepel fijngesneden dille 1 eetlepel fijngesneden munt…
Meer
Sachertorte
Ingrediënten: De cake 140 gram boter, op kamertemperatuur (+ extra voor het invetten) 110 gram poedersuiker 1 theelepel vanille-extract ¼…
Meer
Rendang Padang
Ingrediënten (voor 4 personen): Rendang Padang 500 gram mager rundvlees 1 serehstengel 5 eetlepels plantaardige olie 2 milliliter santen/kokosmelk 4…
Meer