Risotto met bloedworst van Samuel
Volgens worstenmaker en kok Samuel Levie zijn we in Nederland de waarde van vlees uit het oog verloren. We fokken…
Meer
Eten & drinken
Hartige groentetaart van Sarena
Nierpatiënten moeten vaak zoutarm eten. Niet alleen voor hen, maar voor ons allemaal is het beter om niet te veel…
Meer
Gevulde ossenhaas van Antoine
Een bijzonder recept op een bijzondere dag, want kok Antoine Hermans kookt op zijn verjaardag in Tijd voor MAX. Hij…
Meer
Gevuld brood van Janny
Volgens Janny is haar gevulde brood kleurrijk, gezond en vooral lekker! Veel groente, magere kipfilet, kaas en om de smaak…
Meer
Quiche van Robèrt
Een quiche is een hartige open taart, die met allerlei verschillende soorten vulling gemaakt kan worden. De basisvulling bestaat uit…
Meer
Wraps van Mieke
Mieke Kosters, auteur van het succesvolle Het geheim van slanke mensen, heeft een nieuw boek geschreven: Van XL naar S….
Meer
Croquetten van Piet Brink
Ingrediënten: 500 gram runderpoulet of kalfspoulet 1 liter bouillon getrokken van rund- of kalfsvlees trek de bouillon 3 uur (Let…
Meer
40 procent meer kiloknalleraanbiedingen
Vorig jaar lag er 40 procent meer killoknallervlees in de schappen van de Nederlandse supermarkten dan in 2014. Dat concludeert…
Meer
Tiramisutaart van Sarena
Tiramisu is een echt Italiaans dessert. De naam betekent, als u het letterlijk bekijkt, trek mij omhoog, wat ook geïnterpreteerd…
Meer
Ceviche van kabeljauw door Bart
Topkok Bart van Olphen staat op dinsdag 16 januari 2016 in de keuken van Tijd voor MAX. Hij is een…
Meer