Salade aardpeer en spruitjes
Ingrediënten: Voor de salade: 3 à 4 aardperen ½ citroen zonnebloemolie om te frituren 100 gram spruitjes 120 gram kalamata…
Meer
Eten & drinken
Chipolatataart met vers fruit van Sarena
Sarena Solari won op zondag 25 oktober 2015 het 3e seizoen van Heel Holland Bakt. Na uren bakken, proeven en…
Meer
Suddervlees van Manuela
Volgens Manuela Kemp mogen alle ingrediënten in meer of mindere mate gebruikt worden, maar deze versie is lekker pittig en…
Meer
Cake van Robèrt
Veel kijkers vroegen mij dingen over cake. Bijvoorbeeld waarom een cake in het midden hoger wordt dan aan de zijkanten….
Meer
Fetakaastaart en kikkererwtkroketjes van Annette
Annette Ruitenberg is winnaar van het Gouden Kookboek 2015 met Liever Lokaal. Samen met Rita Berends en haar Griekse man…
Meer
Brabantse asperges beschermd tegen namaak
De Brabantse Wal Asperges krijgen voortaan Europese bescherming. Deze asperge met onderscheidende smaak is door de Europese Commissie toegevoegd aan…
Meer
Cantucci van Sarena
Cantucci zijn typisch Italiaanse amandelkoekjes die oorspronkelijk afkomstig zijn uit de regio van Toscane. Op woensdag 17 februari 2016 maakt…
Meer
Tartaar van coquille van Antoine
Hoe kunt u makkelijk de schil van een gegrilde paprika verwijderen? Tip van Antoine: wanneer u ze uit de oven…
Meer
Darmbacterie op gerookte forel Aldi
De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten dat op de gerookte regenboogforel van supermarktketen Aldi de darmbacterie listeria is…
Meer
Kip piri-piri van Janny
Piri-piri (Swahili voor rode peper) komt oorspronkelijk uit Amerika en is door Portugese zeevaarders naar Afrika gebracht. Daar werd het…
Meer