Pastinaakgratin en witte bonenpuree met gebakken paddenstoelen
De boon is een beetje terug van weggeweest. Het dankt zijn huidige populariteit vooral aan het feit dat hij voedzaam…
Meer
Eten & drinken
Broodje visburger met koolrabisalade
De koolrabi is een koolsoort. De meest bekende koolrabi is die in een lichtgroene kleur, maar hij is er ook…
Meer
Risotto met bospaddenstoelen van restaurant Mario
Ze zitten een beetje ‘verstopt’ in een klein plaatsje in de Noord-Hollandse polder, maar de echte liefhebbers van de Italiaanse…
Meer
Gnocchi met kipgehakt en gorgonzola
Hoewel gnocchi een pastasoort is, is het gemaakt van aardappel en niet van bloem. Het betekent in het Italiaans letterlijk…
Meer
Ratatouille van Janny van der Heijden
Janny van der Heijden maakt ook voor deze week een recept voor meerdere dagen. De basis is ratatouille. Op dag…
Meer
Speltsalade met rode bieten en geitenkaas
Geitenkaas is populair. Maar behalve populair is het ook nog eens lekker en is het een kaas die gemakkelijk is…
Meer
Voedingstip: appelstroop
Vanaf maandag 2 oktober 2017 vindt u elke maandag een voedingstip van het Voedingscentrum op MAX Vandaag. Elke week komt…
Meer
Gevulde paprika’s met rijst en tomatenchutney
Chutney is een echte smaakmaker en komt van origine uit de Indiase en Pakistaanse keuken. De basis is vaak een…
Meer
De makkelijkste courgettesoep
Een soepje kan eigenlijk altijd. Als hoofdgerecht lekker met brood, als voorafje, maar ook tussendoor is soep heerlijk. Een mens…
Meer
Feesttaart met meelwormen van Tinka Leene
Tinka Leene is de bedenkster van het Zeeuwse knop-bakblik en schrijfster van bijbehorend Zeeuwse knop Bak-boek. Inmiddels zijn er ruim 70.000…
Meer