Kladdkaka van Janny van der Heijden
Kladdkaka is een supersnelle chocoladetaart. Volgens Yvon Jaspers kan iedereen deze taart maken, dus Janny waagt zich eraan. Hij hoeft…
Meer
Eten & drinken
Voedingstip: pindakaas
Het lijkt of het typisch Nederlands is: een lekker boterhammetje pindakaas. Pindakaas kwam echter na de oorlog mee uit de…
Meer
Rodekoolsoep met gedroogde pruimen
Pruimen zijn voedzaam en bevatten veel vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten. U kunt ze vers en gedroogd eten. Gedroogde pruimen…
Meer
Pompoenchocoladecake met honeycomb
Voor Halloween of gewoon om iets lekkers te maken. Met de pompoenchocoladecake met een versiering van honeycomb van Sarena Solari…
Meer
Groene pasta met zalm
Elke dag een goed gevarieerde maaltijd op tafel zetten lijkt een eenvoudige klus. Maar om steeds weer te bedenken wat…
Meer
Tartelettes van Ine Paauw
Zondag 15 oktober 2017 moest Ine het veldruimen en de Heel Holland Bakt-tent verlaten. In Tijd voor MAX maakt ze…
Meer
Zilvervliesrijstsalade met komijnwortel
Zilvervliesrijst is volkorenrijst. De rijst heeft een nootachtige smaak en is wat ’taaier’, maar vooral voedzamer dan witte rijst. Omdat…
Meer
Quesadilla’s met kip van Mounir Toub
Een quesadilla is eigenlijk een soort tosti maar dan van tortilla-wraps. Het is een ideaal gerecht, want de mogelijkheden om…
Meer
Gekarameliseerde spruitjesstamp met kip-cordon bleu
Een cordon bleu is een stuk vlees gevuld met ham en kaas. Voor een pittige bite, wordt meestal Emmentaler, Gruyère…
Meer
Gravad lax van Antoine Hermans
Gravad lax is een typisch Noors gerecht. Vroeger maakten werd dit met een hele speciale conserveringstechniek gemaakt. De vis werd onder de…
Meer