Salade met gerookte makreel en aardappel-makreel gratin van Janny van der Heijden
Schrik niet van een vette vis zoals makreel. Hij bevat namelijk supergezonde vetten! Van bleekselderij wordt voor de grap wel…
Meer
Eten & drinken
Spinaziesoep met tosti
Zuurdesembrood wordt gemaakt van een desemdeeg. Dat is een deeg gemaakt zonder toevoeging van bakkersgist. Een desem wordt gemaakt van…
Meer
Voedingstip: koffie
Koffie: voor sommigen mensen is het de beste start van de dag. Anderen drinken af en toe een cappuccino na…
Meer
Taaitaai en échte pepernoten van Robèrt van Beckhoven
Robèrt maakt taaitaai en echte pepernoten, van rogge met anijs. Tegenwoordig worden de kleine, knapperige rondjes vaak pepernoten genoemd, maar…
Meer
Nederlandse kroketten op de Japanse tv
Het kan zomaar zijn dat de cafetaria van Rien en Edel prinsen uit Nieuw-Weerdinge binnenkort massaal bezocht wordt door Japanners…
Meer
Besmette spekjes in verschillende supermarkten
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt voor de gerookte spekblokjes die worden verkocht in verschillende supermarkten in Nederland. In…
Meer
Snelle runderstoof met polenta
Tijm is niet alleen een graag gebruikt kruid in de keuken, het wordt ook veel gebruikt door de zeepindustrie en…
Meer
Viskoekjes met saffraan en gepofte paprika salsa van Mounir Toub
Mounir heeft verse vis gehaald bij de visboer en maakt daar heerlijke viskoekjes mee. Hij serveert het met gepofte paprika…
Meer
Mexicaanse lasagne
Lasagne kennen wij als een typisch Italiaans gerecht. Maar oorspronkelijk komt de naam lasagne uit Griekenland, lasanon, en betekent het…
Meer
Chocoladeletters van Hans Spitsbaard
De Sint is in het land en de etalages van de banketbakkers liggen vol met het lekkerste Sint-snoepgoed. Hans zag…
Meer