Wilde zeebaars van Antoine Hermans
Het nieuwe jaar brengt vaak goede voornemens met zich mee. Minder en gezonder eten is er daar meestal een van….
Meer
Eten & drinken
We eten jaarlijks een kilo te veel zout
Zout. Het zit in veel levensmiddelen verwerkt en we strooien het graag over ons eten. Of dat nu thuis is…
Meer
Focaccia van Janny van der Heijden
Wanneer u alleen bent is het soms lastig met het inkopen van eten, omdat verpakkingen vaak voor minimaal 2 personen…
Meer
Maaltijden aan huis voor patiënten Radboudumc
Sterker het ziekenhuis in en na de operatie en behandeling sneller herstellen. Om dit te realiseren is de Foodforcare Foundation…
Meer
Voedingstip: water
Een lekker koel glaasje water uit de kraan, hartstikke goed toch? Klopt! Maar hoe zit het met al die andere…
Meer
Vegetariërs hebben steeds meer te kiezen in de winkel
Vegetariërs hoeven tegenwoordig een stuk minder lang te zoeken in de winkel naar producten die zij kunnen eten. In 2017…
Meer
Gezond(er) kiezen met de Voedingscentrum-app
Wat is gezond en wat is minder gezond? Een vraag die we onszelf tijdens het boodschappen doen in de supermarkt…
Meer
Goed nieuws: er zit minder vet én zout in ons eten
Mensen hebben zout en vet nodig, maar teveel is niet goed. Gelukkig stoppen producenten van etenswaren steeds minder van deze…
Meer
Voedingsonderzoek toont verschil aan tussen vol zitten en vol voelen
Heel Holland Bakt-finalist Guido Camps is gepromoveerd met een voedingsonderzoek aan de Universiteit van Wageningen. Hij heeft aangetoond dat een…
Meer
Salade met pindadressing en gegrilde kip
Traditioneel gezien bestaat sambal uit Spaanse pepers en wordt veel gebruikt in de Indonesische en Maleisische keuken. De basis bestaat…
Meer