Vis met zeewiersalade van Bart van Olphen
Laat uzelf verrassen en maak eens een vis van de vangst van die dag. Ga naar uw visboer en vraag…
Meer
Eten & drinken
De tijd is rijp voor geitenvlees in de supermarkt
Geitenvlees moet populair worden, zodat de leefomstandigheden van geiten verbeteren. Het klinkt krom, maar als geitenvlees een beter imago krijgt,…
Meer
Polenta van Janny van der Heijden
Polenta komt oorspronkelijk uit Noord Italië. Het wordt gemaakt met mais-gries. Polenta wordt als dikke pap geserveerd, maar kan ook…
Meer
Voedingstip: halvarine en margarine op brood
Halvarine of margarine op brood smeren helpt om goede vetten en vitamines binnen te krijgen. Daarom is het verstandig om…
Meer
Gelukskoekjes van Robèrt van Beckhoven
Speciaal voor het Chinese Nieuwjaar maakt Robèrt gelukskoekjes. Om een goede vorm van het koekje te krijgen heeft Robèrt een…
Meer
Turkse pide van Mounir Toub
Een pide, ook wel bekend als Turks brood, is een luchtig rond of ovaal brood. Het wordt vaak gebruikt als…
Meer
Franse appeltaart van Hans Spitsbaard
In zijn zoektocht naar inspiratie voor Valentijnsdag komt Hans overal appels en liefde tegen. Die 2 ingrediënten zijn voor hem…
Meer
Ossenhaas van Antoine Hermans
Hoewel het nog volop winter is, is het wat Antoine betreft de perfecte tijd om buiten te koken. Antoine kookt…
Meer
Gehaktballen van Janny van der Heijden
Janny heeft dit keer 3 verschillende recepten voor gehaktballen. Een voor de (budget) traditionele bal en 2 extra feestelijk varianten….
Meer
Voedingstip: roomboter
Roomboter, kortweg boter, wordt gemaakt van melk. Het is te gebruiken op brood, bij bakken en braden, in deeg of…
Meer