Vitello tonnato nieuwe stijl van Gertjan Kiers
Dichtende slager Gertjan Kiers maakt in Tijd voor MAX zijn eigen versie van vitello tonnato, een zeer feestelijk bijgerecht. Hij beschrijft hoe…
Meer
Eten & drinken
Knisperende vis-pasteitjes van Francis Kuijk
Voor deze feestelijke vis-pasteitjes gebruikt Francis een ovenschotel die zij vaker maakt, maar die gemakkelijk te upgraden is voor feestelijkheden….
Meer
Wat is baking soda en wat kunt u er allemaal mee doen?
Met alle lekkere kerstdiners in aantocht moeten er natuurlijk lekkere recepten worden uitgekozen. Grote kans dat u in die recepten…
Meer
Vergeten recept: ansjovis-toast van Janny van der Heijden
Er liggen verborgen in lades en kasten nog schatten aan recepten, die Janny van der Heijden graag naar boven wil…
Meer
Gebruik dit voorwerp en uw pan kookt niet meer over
Door een pan te kiezen die groot genoeg is en die niet te vol te doen wordt een hoop overkoken…
Meer
Nieuw seizoen Heel Holland Bakt van start
Heel Holland Bakt, de enige afvalwedstrijd waar u van aankomt, is vanaf zondag 15 december 2019 terug bij MAX op…
Meer
Soufflé met frambozen van Robèrt van Beckhoven
Een soufflé kan voor veel gerechten gebruikt worden, zowel zoet als hartig. Door het basisrecept aan te passen aan de…
Meer
Bloemkoolwafels met avocadocrème van Sandra Ysbrandy
Met groenten kunt u oneindig veel gerechtjes maken. Wat dacht u van een bloemkoolwafel met avocado en gerookte zalm. Erg…
Meer
Coquille met mango-avocado salsa van Maik Galenkamp
Maik Galenkamp maakt in de keuken van Tijd voor MAX een voorgerecht. Eenvoudig te bereiden en heerlijk van smaak. De…
Meer
Deel uw beste recept met MAX Vandaag
Op MAX Vandaag publiceren wij dagelijks recepten, meestal van bekendere koks. Omdat het ons ook zo leuk lijkt om de…
Meer