Hollandse koekjes van Robèrt van Beckhoven
Voor de technische opdracht van aflevering 4 van Heel Holland Bakt, moeten de bakkers 3 verschillende Hollandse koekjes maken. De…
Meer
Eten & drinken
Kent u khorasan tarwe (Kamut) al?
Khorasan tarwe is geen nieuwkomer, in feite gaat het om een oergraan. Maar echt gangbaar is deze tarwesoort (ook bekend…
Meer
Mokkataart van Johan van Veen
De derde deelnemer die de Heel Holland Bakt-tent heeft moeten verlaten is Johan van Veen. Johan, in het ‘gewone leven’…
Meer
Baklava van Nina Kulisic
Voor Nina Kulisic eindigt het Heel Holland Bakt-avontuur in aflevering 2. Maar ook voor haar is het geen reden om…
Meer
Blueberry yuzu slof van Ingmar van Dijk
Als eerste de Heel Holland Bakt-tent moeten verlaten is natuurlijk nooit leuk. Maar het weerhoudt Ingmar van Dijk er niet…
Meer
Paddenstoelen stroganoff van Janny van der Heijden
Het stroganoff-recept uit de jaren 80 bestaat voornamelijk uit vlees en room. Omdat het goed is als we allemaal minder…
Meer
Kaasstengels van Robèrt van Beckhoven
Robèrt maakt kaasstengel. Eenvoudig om te maken en heerlijk om te eten. De stengels zijn ook lekker als onderdeel van…
Meer
10 gezondheidsvoordelen van gember
Gember wordt tegenwoordig door steeds meer mensen gegeten, maar het is misschien nog wel populairder om stukjes verse gember in…
Meer
Zo maakt u een 17e-eeuwse oliebol
Oliebollen worden al sinds jaar en dag gegeten. In de 17e eeuw wordt de lekkernij nog een ‘oliekoeck’ genoemd. In…
Meer
Broodster van Robèrt van Beckhoven
Met dit recept heeft Robèrt een uitdaging voor u, want er komt best wat techniek bij kijken om de broodster…
Meer