Aubergine uit de oven met feta kaas van Janny van de Heijden
Aubergines zijn er in allerlei vormen, maten en en kleuren. Van witrond tot groen of lila gestreept en langwerpig tot…
Meer
Eten & drinken
Kan extra vitamine K helpen tegen coronaklachten?
In de strijd tegen het coronavirus wordt veel onderzoek gedaan. Eén van de uitkomsten uit een onderzoek door het Canisius…
Meer
Mag u de ovendeur opendoen tijdens het bakken?
Bakken is een bijzonder proces. Door een aantal ingrediënten samen te voegen en te bakken creëert u de lekkerste cakes…
Meer
Kunt u kaas net als zoveel andere voedingsmiddelen invriezen?
Het invriezen van voedingsmiddelen kan soms goed van pas komen. Bijvoorbeeld als u nog wat eten over heeft of als…
Meer
Hoe kookt u water het slimst?
Water koken doen we elke dag. Is het niet voor een kop thee te zetten, dan wel om de aardappels,…
Meer
Kokosrotsjes van Robèrt van Beckhoven
Wie snel en eenvoudig iets lekkers bij de koffie of thee wil serveren, moet beslist eens deze kokosrotsjes of kokosmoppen…
Meer
Dit is waarom u de draadjes van een banaan het beste wél kunt eten
Verwijdert u de draadjes van een banaan normaal voordat u die opeet? Misschien niet meer als u weet dat u…
Meer
Citroenrisotto met gamba’s van Sandra Ysbrandy
Met risotto kunt u eindeloos variëren. Vaak wordt het gemaakt met champignons, maar Sandra heeft een heel frisse variant. Ze…
Meer
Asperges met zeekraal en garnalen van Janny van der Heijden
Het is een toptijd voor het witte goud oftewel asperges van eigen bodem. Hoewel ze iets duurder zijn dan normaal,…
Meer
‘Duurzame banaan bestaat niet’, maar wat is dan de beste keuze?
De banaan is een populaire fruitsoort en in de supermarkt heeft u dan ook ruim keus in de verschillende soorten….
Meer