Iets te veel eten ingeslagen aan het begin van de coronacrisis? Dit kunt u ervan maken
Aan het begin van de coronacrisis meer eten dan normaal ingeslagen en heeft u nog lang niet alles opgegeten? Met…
Meer
Eten & drinken
Praktisch en handig: een efficiënt ingerichte koelkast
Er gaat niets boven een overzichtelijke keukenkast (of lade) waardoor u in één oogopslag ziet wat u nog in huis…
Meer
Zijn uitgelopen uien en knoflook nog eetbaar?
Wie uien en knoflook na aankoop niet binnen enkele weken in een gerecht verwerkt kan weleens te maken krijgen met…
Meer
Risotto van Janny van der Heijden
Risotto heeft de naam bewerkelijk te zijn, maar het gerecht is uitermate simpel als u een paar stappen in de…
Meer
Zijn vleesvervangers langer houdbaar dan vlees?
Vleesvervangers worden steeds meer gegeten, maar hoe lang kunt u dit soort producten eigenlijk bewaren? Geldt hiervoor dezelfde houdbaarheid als…
Meer
Kilo’s kwijtraken? Zo ging diëten door de jaren heen
Op dieet gaan is van alle tijden, de mens is altijd al bezig met het nastreven van schoonheidsidealen en daar…
Meer
Financiers van Robèrt van Beckhoven
Financiers zijn Franse cakejes op basis van amandelmeel. In het recept spreekt Robèrt over een broyage. Broyage is een mengsel van…
Meer
Wat is gezonder, yoghurt of kwark?
Nederland is een echt zuivelland. Gemiddeld eten en drinken we 350 gram zuivel per dag. Daarvan staat melk met stip…
Meer
Waarom heet een slavink een slavink?: deze en meer vreemde voedselnamen verklaard
U staat er wellicht niet zo vaak bij stil, maar sommige etenswaren en gerechten hebben eigenlijk best vreemde namen. Waar…
Meer
Rood of groen, welke appel is nou eigenlijk gezonder?
Dat rode en groene appels qua kleur van elkaar verschillen is natuurlijk niets nieuws, maar ook qua structuur, smaak en…
Meer