Stroopkoeken
In deze aflevering van Bak mee met MAX maakt Hans Spitsbaard stroopkoeken. En wie denkt dat dit een verspreking is…
Meer
Eten & drinken
Romige schorsenerensoep met gerookte forel
De forel is een beetje een verzamelnaam, want er zijn meerdere vissoorten die forel worden genoemd. De vis leeft voornamelijk…
Meer
Dit kookt MAX Vandaag: Vietnamese saladerolletjes
Dit keer geen avondmaaltijd, maar een lunchgerecht in Dit kookt MAX Vandaag. En het is ook nog een reuze makkelijk…
Meer
Zoete aardappelgratin met pittige kalkoen
Kokosmelk is melk van de kokosnoot en wordt uit het kiemwit gehaald. Door het te vermengen met water is het…
Meer
Niet elke olijfolie is geschikt voor bakken en braden, maar waarom eigenlijk niet?
Op flessen olijfolie staat vaak of de inhoud geschikt is om mee te bakken en te braden, want dat is…
Meer
Spitskoolcurry met cashewnoten
Koriander is populair. Het vervelende is alleen dat het niet voor iedereen dezelfde smaaksensatie geeft. Dat ligt met korianderpoeder, ketoembar,…
Meer
Last van knoflookgeur? Zo verwijdert u het van uw adem en handen
Knoflook smaakt niet alleen intens, het laat ook een intense geur achter. Zowel op de handen, na het snijden ervan,…
Meer
Knolselderijpuree met gebakken kabeljauw en romige prei
De kabeljauw is culinair gezien een veelzijdige vis. Werkelijk alles van de vis kan worden gebruikt. De tongetjes zijn een…
Meer
Groene koolstamp met speculaas-gehaktballetjes
Speculaas is een ingrediënt dat misschien niet direct bij u opkomt als u aan gehaktballen denkt. Toch is het een…
Meer
Gebakken gnocchi met boerenkool-tomatensaus
Gnocchi is een pastasoort, maar niet gemaakt van deeg maar van aardappelen. Letterlijk betekent gnocco (meervoud is gnocchi) klont, en…
Meer