Snelle shakshuka
Shakshuka is een Oosters eenpansgerecht. Het is eenvoudig te maken en er is eindeloos mee te variëren. De basis een…
Meer
Eten & drinken
Prei & Skrei
Voor het nieuw jaar is voor velen het voornemen om gezonder te eten. Dan is dit een ideaal recept. De…
Meer
Panlasagne met gehakt
Oregano wordt vaak droog verwerkt in gerechten, vooral in de Italiaanse keuken. Het is geurig en zoet van smaak en…
Meer
De perfecte croissant: “hoe meer kruimels, hoe beter”
In Frankrijk is de croissant geliefd bij een kop koffie als ontbijt. Maar ook in Nederland is hij niet meer…
Meer
Koninklijke millefeuilles van Robèrt van Beckhoven
Millefeuille betekent 1000 laagjes. De term millefeuilles wordt gebruikt als men een in laagjes opgebouwd gebakje bedoelt. Vaak worden die…
Meer
Glutenvrije brownies
Nieuw op de vrijdag is Bak mee met MAX. Heel Holland Bakt-winnaar Hans Spitsbaard bakt wekelijks een zoete lekkernij voor…
Meer
Kleurrijke quinoa & doperwtenburgers
Feta is een Griekse witte kaas. De traditionele feta wordt gemaakt van schapenmelk, soms aangevuld met geitenmelk. Maar er bestaan…
Meer
Airfryer niet alleen om in te frituren, maar ook om cake en brood in te bakken
Voor de een gaat er niets boven de ‘ouderwetse’ frituurpan, voor de ander is de airfryer een uitkomst. Daar waar…
Meer
Dit kookt MAX Vandaag: zelfgemaakte spinaziegnocchi met champignonsaus
Gnocchi kunt u natuurlijk kant-en-klaar kopen, maar het is ook heel eenvoudig zelf te maken. Emina mengt door het deeg…
Meer
Parmigiana di melanzane
Wie van ovenschotels houdt, boft vandaag. Want Mounir maakt een overheerlijke parmigiana di melanzane. Melanzane is Italiaans voor aubergine en…
Meer