Wanneer zijn mosselen op hun lekkerst?
Het mosselseizoen barst weer los. Vanaf half juli is gemiddeld genomen het ‘zwarte goud’ weer verkrijgbaar. Maar zijn ze dan…
Meer
Eten & drinken
Waarom mayonaise in elk land anders smaakt
We eten er per jaar bijna 2,5 liter per persoon van: mayonaise. Het is met voorsprong de meest gebruikte saus…
Meer
Koken met Sandra: sushi omelet met gerookte zalm
Waar sushi normaal gesproken met rijst wordt gemaakt, maakt Sandra Ysbrandy nu een versie met omelet. Hiermee rolt u de…
Meer
Is het veilig om een plastic flesje te hergebruiken?
Het is goedkoop en goed voor het milieu om een waterflesje meerdere keren te gebruiken. Toch gaan er soms verhalen…
Meer
Is een citroen te vervangen door een limoen?
Er zijn verschillende soorten citrusvruchten waarvan we het sap en de rasp gebruiken in ons eten. Het sap van een…
Meer
Dit is waarom Wimbledon en aardbeien met slagroom aan elkaar verbonden zijn
Wie weleens naar tennistoernooi Wimbledon in het Verenigd Koninkrijk kijkt, zal aardbeien met slagroom voorbij zien komen. Al zolang het…
Meer
Koken met Sandra: huzarensalade
De klassieke huzarensalade wordt gemaakt met aardappel, vlees en augurk. Maar Sandra Ysbrandy geeft er een eigen twist aan en…
Meer
Wat is aquafaba en dit kunt u ermee
Het is iets dat snel wordt weggegooid, maar vaak nog dankbaar gebruikt kan worden: aquafaba. Eigenlijk niets meer dan het…
Meer
Weten of een meloen rijp is? Zo controleert u dat
Met warme temperaturen is het lekker om meloen te eten. Een rijp exemplaar is dan sappig en smaakvol. Maar hoe…
Meer
Koken met Sandra: bounty
Zelf een snack maken, is beter dan een kant-en-klare. Dit is dan ook een verantwoorde bounty van Sandra Ysbrandy. Met…
Meer