Dim sum van gamba van Antoine Hermans
Het zelf maken van dim sum klinkt ingewikkeld, maar volgens Antoine Hermans valt dit reuze mee. Hij doet gamba’s in…
MeerHet zelf maken van dim sum klinkt ingewikkeld, maar volgens Antoine Hermans valt dit reuze mee. Hij doet gamba’s in…
MeerPaul de Leeuw heeft het kookboekenweekgeschenk geschreven. Hierin staat onder andere een recept uit het kookboek van Jonah Freud, Bon…
MeerDeze ananas sponstaart wordt gemaakt met biscuit als basis, maar hij wordt soms ook met lange vingers gemaakt. In het…
MeerAfgelopen vrijdag 9 november 2018 mocht Janny als juryvoorzitter de winnaar van het Gouden Kookboek 2018 bekendmaken. Uit meer dan…
MeerArtisjokken-roomtaart uit 1724, kip met renaissancesaus uit 1593 en pistachetaart met spinazie uit 1724, het zijn een paar recepten die…
MeerHeel langzaam wordt het kouder. En bij kouder weer hoort ragout. Robèrt maakt eerste een roux en voegt er garnalen…
MeerBak doordeweeks een dubbele hoeveelheid gehaktballen en bewaar ze afgedekt in de koelkast tot het weekend. Dan maakt u er…
MeerRobèrt maakt deze eikenblaadjes van koekjesdeeg. Maar pas wel op dat u er niet teveel lucht in slaat. Want als…
MeerJanny ging afgelopen week de schoolbanken weer in en kreeg een lesje in thee op de School of Tea. Ze…
MeerNa het boek Shortlist Amsterdam met daarin de favoriete restaurants van de zussen Famke en Floor van Praag, is er…
Meer