Koningslekkernijen

Ingrediënten: Koningsbrood 100 gram Zeeuws bloem 75 gram boter 55 gram basterdsuiker 20 gram eieren 1 citroen melk naar behoefte…

Meer

Aardbeiensoezen

Ingrediënten (voor 10 personen): 100 gram bloem 1/4 tl zout 75 gram boter, in blokjes 3 biologische eieren, op kamertemperatuur…

Meer

Risotto met bosui en krokant spek

Ingrediënten: 300 gram risottorijst 900 milliliter groentebouillon (zoutarm) een scheutje witte wijn 6 teentjes knoflook 4 plakjes dun gesneden spek…

Meer

Spaghetti Cornetti

Ingrediënten (voor 4 personen): 3 grote of 4 à 5 kleine sjalotten 2 grote wortelen 3 stengels bleekselderij 2 à…

Meer

Gremsjeliesj

Ingrediënten: 2 deciliter rode wijn 100 gram matsemeel ( 0f 7 a 8 vermalen matzes) 80 gram blanke amandelen, fijngehakt…

Meer

Macarons

Ingrediënten: Macarons 200 gram (gezeegde) poedersuiker 200 gram (gezeefde) amandelpoeder 2 x 75 gram eiwit 50 milliliter water 200 gram…

Meer

Taco’s met tonijnsalade

Ingrediënten (voor 4 personen als voorgerecht): 4 tacoschelpen 1 blikje tonijn (± 200 gram), uitgelekt en geplukt 4 eetlepels mayonaise…

Meer

Opgerolde frambozencake

Ingrediënten: Cake 3 eieren ¼ theelepel zout 95 gram suiker 1 theelepel vanille-extract 95 gram bloem 25 milliliter water Vulling…

Meer

Belgische mayonaise

Ingrediënten: 1 ei 25 milliliter witte wijnazijn 1 theelepel mosterd 4 deciliter zonnebloem olie scheutje Worcestersaus scheutje Tabasco zout en…

Meer

Haringbonbons

Ingrediënten (voor 6 personen): 3 haringen 3 eetlepels crème fraîche verse gesnipperde bieslook amandelschaafsel Bereiding: Snijd de haring in kleine…

Meer