Papardelle met biefstuk

Ingrediënten: 300 gram pappardelle 300 gram biefstuk 3 teentjes knoflook 200 gram cherrytomaten 2 takjes rozemarijn 2 takjes oregano 1  chilipeper 50 gram geraspte Parmezaanse kaas olijfolie Bereiding:…

Meer

Spaghetti a la Timmie

Ingrediënten: 400 gram 4 braadworsten 1 eetlepel (olijf)olie 1 grote ui 1 teentje knoflook 1 kruidenbotertablet 1 afgestreken eetlepel Italiaanse…

Meer

Nasi Koening

Ingrediënten: De Rijst: Pakje witte rijst 1 kopje kokosmelk 1 theelepel laos 2 blaadjes daun salam 3 theelepels koenjit De…

Meer

Boerenkoolsalade met gehaktballen

Ingrediënten: Voor de boerenkoolsalade 3 sjalotten, gesnipperd 3 eetlepels rode wijnazijn 6 eetlepels olijfolie extra vierge 1,5 eetlepel grove mosterd…

Meer

Sushi

Ingrediënten: (Hoso maki – sushi met 1 ingrediënt) bamboe matje sushi rijst water half noriblad (zeewiervel) wasabi snijplank scherp mes…

Meer

Gerstsoep

Ingrediënten (voor 4 personen): 1 liter kalfsbouillon (of groentenbouillon) 30 gram parelgort 1 bosje selderij 3 wortels in heel kleine…

Meer

Zeeuwse bolus-taart

Ingrediënten: 1 kilo eiwitrijke bloem (patentbloem) 60 gram gist 600 mililiter water Dit 3 minuten langzaam en 3 minuten in…

Meer

Filosoof/jachtschotel

Ingrediënten: 400 gram koud vlees 500 gram koude aardappelen 1 grote ui bruin van jus met water verdunt 200 gram…

Meer

Sachertorte van Menno

Ingrediënten: 7 eidooiers 150 gram zachte roomboter 125 gram poedersuiker 200 gram pure chocolade 1 theelepel vanille extract 7 eiwitten…

Meer