Mexicaanse huarache met tonijnspread en geroosterde spruiten
Huarache is een typisch Mexicaans gerecht. Het bestaat uit een bodem van maismeel met daarop een zogeheten topping. Daar kunt…
MeerHuarache is een typisch Mexicaans gerecht. Het bestaat uit een bodem van maismeel met daarop een zogeheten topping. Daar kunt…
MeerDe dagen worden korter en korter en kouder en kouder. Niets past daar beter bij dan een stamppot. Sandra stapt…
MeerNu het langzaam weer kouder wordt buiten is het tijd voor kool. Kool is er in verschillende soorten. Maar typisch…
MeerDit gerecht staat werkelijk in een handomdraai op tafel. De ‘beef’ (rundergehakt) hoeft namelijk niet lang te worden gebakken. Door…
MeerDe biet is een veelzijdige groente. Gekookt met een uitje of koud door een salade, de biet laat zich graag…
MeerMounir maakt dit keer een frisse curry met kip en bloemkool. Hij serveert er raita bij, een Indiase yoghurtsaus van…
MeerDe naam doet het al enigszins vermoeden, maar de spanakopita komt uit Griekenland. Het is een spinazietaart. In Griekenland wordt…
MeerRendang wordt traditioneel van rundvlees gemaakt, het wordt dan ook wel rendang dagiang genoemd. Het is een Indonesisch stoofpotje. Sandra…
MeerHalloumi, ongerijpte geitenkaas, komt in steeds meer gerechten voor. Het is een goed alternatief voor een stukje vlees of vis…
MeerEen okonomiyaki is een Japanse hartige pannenkoek. De naam is een samenstelling van ‘okonomi’ en ‘yaki’, wat vrij vertaald ‘gebakken/gegrild…
Meer