Snijbietsalade met bietenballetjes
De snijbiet is een bladgewas. We eten de bladeren en bladstelen. De smaak is een mengelmoes van spinazie en rode…
Meer
Recepten
Mexicaanse ovenschotel
Komijn is een plant. In de keuken gebruiken wij de zaadjes van de plant. In zijn geheel zijn ze smal…
Meer
Mini quiches van Rutger van den Broek
Deze mini quiches zijn heerlijk voor bij de borrel of als onderdeel van een high tea. U kunt ze goed van…
Meer
Mozzarella-pesto-tomatensoep
Tomatenpuree zit over het algemeen in een klein blikje of tube. Dat is niet voor niets, want u heeft er…
Meer
Pasta met aardpeer en kastanjechampignons van Sandra Ysbrandy
Sandra past haar gerechten graag aan op de seizoenen en de aardpeer is typisch iets voor in de herfst. De…
Meer
Zalmkoekjes met gewokte broccoli
De wok is een ideale pan om in te roerbakken. Omdat dit in de wok gebeurt, wordt roerbakken ook vaak…
Meer
Panpoeng van Moreen Waal
Tijdens haar nachtdiensten bij de politie maakte Moreen Waal panpoeng vaak voor haar collega’s. En die waren daar maar wat…
Meer
Hongaarse paddenstoelenstoof met varkensschnitzel
Een schnitzel is eigenlijk niet meer dan een dun gesneden stuk vlees. De meest bekende is wel de wienerschnitzel met…
Meer
Blote billetjes in het gras van Janny van der Heijden
De naam van deze stamppot, blote billetjes in het gras, verwijst naar de witte bonen in de groene stamppot. De…
Meer
Groene maaltijdsalade
De populariteit van de linzen heeft een vlucht genomen. Het lijkt daardoor een nieuwe vrucht, maar linzen zijn eigenlijk al…
Meer