Beef Shanghai
Dit gerecht staat werkelijk in een handomdraai op tafel. De ‘beef’ (rundergehakt) hoeft namelijk niet lang te worden gebakken. Door…
Meer
Lees ook
MAX Masterclass: slaapexpert Els van der Helm over het belang van goede nachtrust
Goed slapen is ontzettend belangrijk, maar waarom eigenlijk? En wat als u niet zo goed kunt slapen? Neurowetenschapper en slaapexpert…
Meer
Bietensoep en boerenbrood met makreelspread
De biet is een veelzijdige groente. Gekookt met een uitje of koud door een salade, de biet laat zich graag…
Meer
Garam masala-curry met raita
Mounir maakt dit keer een frisse curry met kip en bloemkool. Hij serveert er raita bij, een Indiase yoghurtsaus van…
Meer
Spanakopita met tzatziki
De naam doet het al enigszins vermoeden, maar de spanakopita komt uit Griekenland. Het is een spinazietaart. In Griekenland wordt…
Meer
Cast van Scrooge Live bekend
De volledige cast van het tv-spektakel Scrooge Live is in Tijd voor MAX onthuld. Onder anderen Remco Veldhuis, Richard Kemper, Plien…
Meer
Snelle kiprendang met geroosterde spitskool
Rendang wordt traditioneel van rundvlees gemaakt, het wordt dan ook wel rendang dagiang genoemd. Het is een Indonesisch stoofpotje. Sandra…
Meer
MAX Masterclass: Erik Scherder geeft tips voor een fit brein
De hersenen fit houden willen we allemaal, maar hoe doet u dat? Hoogleraar neuropsychologie Erik Scherder legt het uit in…
Meer
Winterpeen-macaroni-ovenschotel met halloumi
Halloumi, ongerijpte geitenkaas, komt in steeds meer gerechten voor. Het is een goed alternatief voor een stukje vlees of vis…
Meer
Okonomiyaki (Japanse groentepannenkoek)
Een okonomiyaki is een Japanse hartige pannenkoek. De naam is een samenstelling van ‘okonomi’ en ‘yaki’, wat vrij vertaald ‘gebakken/gegrild…
Meer