Witte asperges in bladerdeeg van Robèrt van Beckhoven
De tijd van witte asperges is aangebroken. Dus maakt Robèrt van Beckhoven een recept met deze lekkernij. Met een bechamelsaus…
Meer
Lees ook
Gevuld vlechtbrood met visragout van Robèrt van Beckhoven
Omdat Simon Keizer te gast is in Tijd voor MAX, maakt Robèrt van Beckhoven deze week iets met vis. Want…
Meer
Uniek beeldmateriaal in 5 mei-special Nederland op Film
Op Bevrijdingsdag een speciale aflevering van Nederland op Film. Aan de hand van films die gewone Nederlanders maakten in hun…
Meer
Tara nanban tarutaru sauce (gefrituurde gemarineerde kabeljauw met tartaarsaus) van Kuniyoshi Ohtawara
Dit gerecht is eigenlijk Kuniyoshi’s versie van kibbeling. Maar de nanban-saus maakt het Japans. Houdt u niet van kabeljauw? Dan…
Meer
Zweedse semla broodjes van Robèrt van Beckhoven
Semla is een traditionele Zweedse lekkernij. Het is een brooddeeg, gevuld met amandelspijs en (in dit geval) Zwitserse room. Bovenop…
Meer
Amandelcake van Lynn van de Vorst
Lynn maakt deze amandelcake zelf het hele jaar door. Ze wisselt per seizoen wat ze erin verwerkt. Aardbeien, pruimen, bramen,…
Meer
Een goede ooggezondheid is van groot belang
Tijd voor MAX staat op woensdag 10 april 2024 in het teken van ernstige oogaandoeningen. Meer dan 300.000 Nederlanders zijn…
Meer
Spiegeleitjes van Robèrt van Beckhoven
Dit gebakje ziet er net uit alsof het een eitje is. Het bladerdeeg is het eiwit en de abrikoos is…
Meer
Co en Joy’s uit Bed & Breakfast: “Het was echt superleuk!”
Een nieuw seizoen van het MAX-programma Bed & Breakfast is gestart. Hierin testen b&b-eigenaren elkaars accommodatie. In de 2e aflevering…
Meer
Garnalen in knoflookolie (gambas al ajillo) van Raquel Palla Lorden
Een typisch Spaans gerecht: garnalen in knoflookolie. Raquel Palla Lorden heeft het recept gemaakt voor haar Bijbel van de Spaanse…
Meer