Indonesische kippensoep (soto ayam)
Mounir eet bij de soto ayam, Indische kippensoep, pandanrijst. Deze rijst dankt zijn naam aan het geurige blad van de…
Meer
Lees ook
Mosselkroketten van Robèrt van Beckhoven
Volgens Robèrt zit het geheim van de mosselkroketten in de ragout. De vulling moet stijf genoeg zijn dat het niet de…
Meer
Gezocht: nieuwe klaverjassers
In Nederland zijn er ruim 1 miljoen mensen die kaartspelletjes spelen, maar klaverjassen is in de meeste gevallen niet de…
Meer
Goulash-knolselderijpureeschotel
Goulash is Hongaars. Het is een stoofgerecht en een soep. Het kan gemaakt worden met rund- en varkensvlees, maar ook…
Meer
Kabeljauw met prei stamppot van Sandra Ysbrandy
In de zomer van 2017 heeft Sandra met haar gezin een reis door Catalonië gemaakt. Ze maakten er kennis met de uienbarbecue,…
Meer
Prei-kerriesoep met rösti en Hollandse garnalen
Rösti is van origine een Zwitsers gerecht. Oorspronkelijk werd het door de boeren daar als ontbijt gegeten. Tegenwoordig wordt rösti…
Meer
Napraten Operatie Live
Operatie Live volgt op 1 november 2017 een DIEP (Deep Inferior Epigastric Perforator) flap operatie. Dit is een borstreconstructie met eigen weefsel…
Meer
Borstreconstructie in Operatie Live
Heeft u altijd al eens over de schouders van een chirurg bij een operatie mee willen kijken? Dan is dit…
Meer
Vermogen ANBO verdampt, leden lopen weg
De ANBO maakt een moeilijke tijd door. Het eigen vermogen van deze ouderenbond is in 2 jaar tijd met 1,6 miljoen…
Meer
Huisgemaakte ricotta van Sarena Solari
Ricotta is een verse kaas die gemaakt wordt door de melk die gebruikt wordt bij het kaasmaken, een tweede keerte…
Meer