Filet americain van Antoine Hermans
Antoine Hermans maakt speciaal voor Oud en Nieuw iets lekkers voor bij de borrel. De filet americain is heerlijk op…
Meer
Lees ook
Aardappelwafeltjes van Sandra Ysbrandy
Aardappelwafeltjes zien er leuk uit en smaken heerlijk in combinatie met zalm en een eitje. Het ideale hapje voor Oud…
Meer
Petitfours van Hans Spitsbaard
Hans maakt speciaal voor Oud en Nieuw een petitfours. Ideaal om van tevoren te maken en lekker bij zowel een…
Meer
Nieuwjaars Lamingtons van Francis Kuijk
Francis maakt speciaal voor Oud en Nieuw een Australische traktatie: Lamingtons. Heerlijk en extra feestelijk met de kokos erop! Ingrediënten:…
Meer
Chocolademelk van Robèrt van Beckhoven
Volgens Robèrt hoort warme chocolademelk bij de feestdagen. Heerlijk, vooral als het buiten koud is. Bij voorkeur maakt hij het…
Meer
Kerstmenu: knolselderijsoep, puree met geroosterde spruiten, eendenborst en cranberrycompote, chocolademousse
Het is bijna Kerst. En met Kerst mag er iets speciaals op tafel. Sandra en Mounir hebben voor u een…
Meer
Roodlof-linzensalade met gebakken brie en frambozendressing
Roodlof, radicchio rosso, behoort tot dezelfde plantensoort als de witte variant. Roodlof heeft een licht bittere smaak en is net…
Meer
Vliegramp Faro voor laatste keer herdacht
Op 21 december 1992 voltrekt zich op het vliegveld van het Portugese Faro een rampscenario: een vliegtuig van de Nederlandse…
Meer
Gezond Verstand: appelazijn en sambal
In het programma Gezond Verstand presenteren kandidaten uit het hele land hun originele huis-, tuin- en keukenremedies tegen uiteenlopende kwalen…
Meer
Croquembouche van Hans Spitsbaard
Een croquembouche is een duur woord voor een Franse soesjestoren. Vroeger werden deze torens vaak cadeau gedaan aan vrouwen die…
Meer