Quiche met prei
Prei is een look en dus familie van de knoflook, bieslook en sjalot. Hij is best scherp van smaak en…
Meer
Lees ook
Noordbrabants Museum viert komst van Van Gogh
Het Noordbrabants Museum in Den Bosch heeft onlangs het schilderij Collse watermolen van de wereldberoemde schilder Vincent van Gogh aangekocht….
Meer
Gestoofde kip van Sandra Ysbrandy
Ugali, is een stevige maïspap of puree die goedkoop is en flink vult. Als het mogelijk is worden er bij…
Meer
MAMAS in Zuid-Afrika staan op voor kinderen in ernstige armoede
Nelson Mandela noemt armoede een gevangenis waar je zonder hulp niet uitkomt. Op deze dag een meer dan toepasselijke uitspraak,…
Meer
Snelle zoete aardappelcurry
De zoete aardappel is in tegenstelling tot wat zijn naam doet vermoeden, geen familie van de aardappel. De aardappel is…
Meer
Victoriaans kerstwonderland tijdens het Deventer Dickens Festijn
De pittoreske binnenstad van Deventer lijkt één keer per jaar rechtstreeks te zijn voortgekomen uit een verhaal van Charles Dickens….
Meer
Spekkoekjes van Francis Kuijk
Waarom spekkoek spekkoek heet? Het is volgens Francis Kuijk heel eenvoudig: omdat het eruit ziet als spek. De koek wordt…
Meer
Actie voor kinderpardon
Zij zijn al thuis. Onder deze titel roepen bekende Nederlanders op om de petitie te tekenen om 400 asielkinderen die…
Meer
Aardappelsalade met gebakken kabeljauw
Een jonge kabeljauw wordt ook wel een dors of gul genoemd. Gedroogd heeft hij weer een andere naam. Dan wordt…
Meer
‘In Tsjernobyl is de kapotte reactor nog steeds aanwezig, als een soort slapend monster’
Op 26 april 1986 stopt in Tsjernobyl de tijd als een kernreactor ontploft. Het gaat de geschiedenisboeken is als de…
Meer