Polenta van Janny van der Heijden
Polenta komt oorspronkelijk uit Noord Italië. Het wordt gemaakt met mais-gries. Polenta wordt als dikke pap geserveerd, maar kan ook…
Meer
Lees ook
Al 200 jaar meten met NAP
De hoogte van een berg, de waterstand of de hoogte van een gebouw? Het wordt in Nederland allemaal uitgerekend aan…
Meer
Broedende vogels live te volgen via internet
Het broedseizoen voor vogels is weer begonnen en u kunt live meekijken in de nesten van de dieren via de…
Meer
Gelukskoekjes van Robèrt van Beckhoven
Speciaal voor het Chinese Nieuwjaar maakt Robèrt gelukskoekjes. Om een goede vorm van het koekje te krijgen heeft Robèrt een…
Meer
Nooit schoon genoeg met smetvrees
10 procent van de Nederlandse bevolking heeft last van een dwangstoornis. Dwangstoornissen zijn er in allerlei soorten en maten, maar…
Meer
De klapschaats: verguisd en gevierd
Het is anno 2018 onmogelijk om een professionele schaatser te vinden die níet op de klapschaats rijdt. Dat is niet…
Meer
Turkse pide van Mounir Toub
Een pide, ook wel bekend als Turks brood, is een luchtig rond of ovaal brood. Het wordt vaak gebruikt als…
Meer
Gelukkig Nieuwjaar! 2018 begint ook in Azië
2018 is in de westerse wereld al meer dan 1 maand bezig, maar in sommige Aziatische landen breekt het nieuwe…
Meer
Gemeenteraadsverkiezingen 2018: deze mensen vertegenwoordigen ons
De gemeenteraadsverkiezingen komen eraan. Er gaan nieuwe colleges gevormd worden, maar het enthousiasme voor de lokale politiek is op veel…
Meer
Franse appeltaart van Hans Spitsbaard
In zijn zoektocht naar inspiratie voor Valentijnsdag komt Hans overal appels en liefde tegen. Die 2 ingrediënten zijn voor hem…
Meer