Tip 17: zelf groente en fruit kweken
Publicatiedatum: 19 februari 2019
Het is verstandig uw eten zo veel mogelijk zelf te kweken. U bent er dan zeker van dat er geen bestrijdingsmiddelen op uw groente zitten. Ik las in december 2018 een artikel, dat het gebruik van kopersulfaat in de tuinbouw weer met een termijn van 7 jaar door de EU verlengd is tot eind 2025. Kopersulfaat is een niet afbreekbaar zwaar metaal en het gebruik is schadelijk voor mens, vogels, zoogdieren en bodemorganismen. Dit is een reden om zelf zo veel mogelijk uw eigen groente te kweken of te kopen bij een biologische kwekerij. De laatste jaren neemt het zelf kweken van
groente steeds meer toe; het is zelfs op een dakterras in bakken prima te doen. Gebruik zo veel mogelijk biologische zaden en planten. Biologische groenteplanten zijn nog niet overal te koop, maar gelukkig gaan steeds meer kwekers hiertoe over. Gebruik ook biologische mest. Plant als het mogelijk is ook wat fruit in uw tuin. Klein fruit als bessen en frambozen neemt niet veel plaats in. In een kleine tuin is leifruit een uitkomst. Voor kinderen is het altijd leuk aardbeien te planten. Zo leren zij hoe aardbeien groeien en uit eigen tuin zijn ze veel smakelijker.
Bron: MAX Magazine – Editie nr. 8 2019
